【東京カフェ】トリュフにフォアグラのケーキ?! Libertable

【東京カフェ】トリュフにフォアグラのケーキ?! Libertable

フォアグラやトリュフフランスを代表する高級食材を感じるケーキが食べられる【リベルターブル】は、食べログでも百名店2018/2019/20203年連続で選ばれている人気店です。

リベルターブル 人気の秘密

フランスの高級食材、トリュフやフォアグラのケーキや季節のケーキとして、ふきのとうを使用したケーキなど、ここにしかない強みを見せる。

変わっているという強み

変わっている=ここでしか食べられないという強み=話題性
しかし、そんな個性的なお店はその伝え方がとても大切です。

『変わっている』を強みにする方法は伝え方。
その伝え方を間違えると、その強みは『よく分からないお店』『変なお店』など弱みになってしまう。

鉄板ストーリーを作っておく。
そうすることで、話題性へと変わる。
ストーリーがあると人は愛着が湧きます。
それは、知っている人(顧客)を”こだわりの人”へと作り上げます。

誰にでも好かれようとしない勇気
それは強いファンを生む。

✔︎ここでしか手に入らない品物
✔︎話題性・こだわり
✔︎高級

これは贈り物(ギフト)となります。
贈り物(ギフト)は一番の口コミです。

SHOP DATE

Libertable リベルターブル赤坂

【営業時間】月曜〜日曜 11:00〜21:00
【定休日】不定休
【客層】ひとり、友達
【wifi】なし
【住所】〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目6−24
【TEL】03-3583-1139

【Instagram】@libertable

場所が知りたい♡地図

〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目6−24

 

この記事を書いた人

YUMI
ライター兼「MORE MYSELF」運営者のユミです。
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